優(yōu)質(zhì)的豬油的標準
優(yōu)質(zhì)的豬油通常具有以下特點：
1.色澤：呈現(xiàn)出潔白或微黃的顏色，有光澤且均勻一致。
2.氣味：具有純正的豬油香氣，無異味、哈喇味或其他不良氣味。
3.口感：入口細膩，沒有粗糙的顆粒感，味道醇厚而不油膩。
4.凝固狀態(tài)：在低溫環(huán)境下，能夠迅速凝固成細膩、均勻的固體，無明顯的分層和結(jié)晶現(xiàn)象。
5.透明度：融化后的豬油應(yīng)具有較好的透明度，無渾濁和雜質(zhì)。
6.穩(wěn)定性：在儲存和使用過程中，不易氧化變質(zhì)，能保持較長時間的良好品質(zhì)。
7.原料來源：來自健康、無病的豬只，且在加工過程中嚴格遵循衛(wèi)生標準。
我么遼寧世華生產(chǎn)的“肖老板”“牛翻天”兩個品牌的豬油，“肖老板”食用豬油選用新鮮健康脂肪煉制，豬肉肉質(zhì)健康嫩滑，制作出來的豬油有著自然的氣息。采用古法工藝將豬油的油脂熬制細膩濃稠，并保留了原始的肉香氣息。本品起酥更好，炒菜更香。產(chǎn)品用途廣泛，中式烹飪、各種面館、餐廳、糕點烘焙制作、搭配湯面、爆炒蔬菜等。
“肖老板”誠信立企，良心好油！
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