牛油新國標(biāo)落地，遼寧世華農(nóng)副食品有限公司引領(lǐng)行業(yè)革新
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?近日，全新的《動物油脂 牛油》國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，為牛油生產(chǎn)行業(yè)帶來了全面且嚴(yán)格的規(guī)范變革。新標(biāo)準(zhǔn)在質(zhì)量指標(biāo)、安全衛(wèi)生、標(biāo)識溯源等多方面提出了更高要求，致力于推動牛油行業(yè)從傳統(tǒng)粗放式生產(chǎn)邁向精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的高質(zhì)量發(fā)展軌道。作為行業(yè)內(nèi)的中堅(jiān)力量，遼寧世華農(nóng)副食品有限公司積極響應(yīng)，迅速行動，以一系列創(chuàng)新舉措率先適應(yīng)新國標(biāo)，成為行業(yè)標(biāo)桿。
? ? ? ? 遼寧世華農(nóng)副食品有限公司長期專注于牛油生產(chǎn)領(lǐng)域，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)施與成熟的工藝體系。面對新國標(biāo)對酸價(jià)、過氧化值等核心質(zhì)量指標(biāo)的嚴(yán)格限定，公司果斷投入大量資金，對生產(chǎn)工藝進(jìn)行全方位升級。通過引入先進(jìn)的分子蒸餾技術(shù)，精確控制提煉過程中的溫度與壓力，不僅大幅降低了牛油中的雜質(zhì)含量，還優(yōu)化了脂肪酸組成，使得產(chǎn)品酸價(jià)穩(wěn)定保持在國標(biāo)要求的更低水平，有效提升了牛油的品質(zhì)與穩(wěn)定性。公司技術(shù)負(fù)責(zé)人表示，此次工藝升級是對新國標(biāo)深入解讀后的精準(zhǔn)回應(yīng)，確保每一批次產(chǎn)品都能超越標(biāo)準(zhǔn)，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)、更安全的牛油產(chǎn)品。
? ? ? ? 新國標(biāo)中強(qiáng)化的溯源體系建設(shè)，對企業(yè)的供應(yīng)鏈管理能力提出了挑戰(zhàn)。遼寧世華農(nóng)副食品有限公司憑借長期積累的行業(yè)資源與前瞻性布局，早已構(gòu)建起完善的原料追溯系統(tǒng)。公司與國內(nèi)多個(gè)優(yōu)質(zhì)牧場建立了緊密的戰(zhàn)略合作關(guān)系，從源頭把控原料品質(zhì)。每一頭用于生產(chǎn)牛油的牛，都擁有獨(dú)一無二的身份標(biāo)識，其養(yǎng)殖過程、檢疫信息、運(yùn)輸軌跡等全程數(shù)據(jù)，均被完整記錄并實(shí)時(shí)上傳至追溯平臺。消費(fèi)者只需掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，就能清晰獲取牛油的 “前世今生”，實(shí)現(xiàn)從牧場到餐桌的全程透明化。這一舉措不僅完全契合新國標(biāo)要求，更增強(qiáng)了消費(fèi)者對品牌的信任，成為公司拓展市場的有力競爭優(yōu)勢。
? ? ? ? 在食品安全與衛(wèi)生方面，新國標(biāo)制定了更為嚴(yán)苛的微生物限量標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)環(huán)境要求。遼寧世華農(nóng)副食品有限公司迅速對生產(chǎn)車間進(jìn)行全面改造，按照制藥級潔凈標(biāo)準(zhǔn)，升級了空氣凈化系統(tǒng)與殺菌消毒設(shè)備。生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格執(zhí)行 HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）管理體系，對每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致的風(fēng)險(xiǎn)評估與監(jiān)控，確保微生物污染風(fēng)險(xiǎn)降至最低。同時(shí)，加強(qiáng)對員工的食品安全培訓(xùn)，提高全員質(zhì)量意識，從人員操作層面保障產(chǎn)品衛(wèi)生安全。近期，在市場監(jiān)管部門組織的專項(xiàng)抽檢中，遼寧世華農(nóng)副食品有限公司的牛油產(chǎn)品合格率達(dá)到 100%，以實(shí)際行動詮釋了對新國標(biāo)衛(wèi)生要求的嚴(yán)格遵循。
展望未來，遼寧世華農(nóng)副食品有限公司負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)加大在研發(fā)創(chuàng)新與生產(chǎn)升級方面的投入，針對新國標(biāo)下消費(fèi)者對健康、營養(yǎng)型牛油產(chǎn)品的潛在需求，積極探索開發(fā)低飽和脂肪、富含營養(yǎng)活性成分的新型牛油產(chǎn)品。同時(shí)，進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高資源利用效率，降低能耗與排放，踐行綠色發(fā)展理念。隨著新國標(biāo)推動行業(yè)洗牌與整合，遼寧世華農(nóng)副食品有限公司有望憑借自身的技術(shù)、管理與品牌優(yōu)勢，在激烈的市場競爭中脫穎而出，引領(lǐng)牛油行業(yè)邁向新的發(fā)展高度，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)、安全、健康的牛油產(chǎn)品。zz
